昭化区门户网讯（徐伟）为更好落实食品安全监管制度，预防食品安全事故发生，沙坝乡采取“三步走”严防食品安全事故发生。
加强安全宣传。充分利用横幅、标语、广播、宣传栏、发放资料等形式进行宣传造势，通过开展食品安全宣讲进村社、进校园、进企业、进社区“四进”活动，做到食品安全家喻户晓，提高群众食品安全意识。
严格监管检查。采取不定期，不打招呼式突击检查，对发现问题及时处理，绝不讲关系、说条件，实行不带问题过夜制度，对违法销售、违法生产等行为按规定上报区食药局快速处理。
确保责任落实。将食品安全工作纳入政府考核指标体系，建立健全工作保障机制；深入开展治理整顿，搞好“违禁超限、假冒伪劣”和重点、危险行业品种整治,严厉打击违法行为,落实企业主体责任。